日常・雑記

背負子（しょいこ）と言ったら登山者なんかが背中にからっているあれをイメージするかと 思いますが、最近これが旅行の際も活用できることに気がつきました。　 背負子は、長時間の登山なども想定して　かなり重た ...

最近、庭にピザ用のハーブ花壇を作るほどピザ作りにはまっていまして、 いろいろなハーブを種から育ててみたり、他の記事でも紹介した手作り燻製機を 作ってみたり　試行錯誤していたのですが、今回は生地にもこだ ...

自宅で自分好みの燻製を作りたくて　DIYで一斗缶燻製機を製作！ 早速いろいろな食材を使って燻製作りにチャレンジしてみました！　　 食材によっていい感じに仕上がったり、カオスな感じになってしまったり・・ ...

お店で本格的な燻製を購入すると　そこそこな値段がしたりします。　 しかし少し工夫すれば自宅でも簡単に本格燻製って　できてしまったりします。　 しかも自分で作れば風味の強さも自由自在！使用する木材を変え ...