2020年世界中で猛威を振るっている新型コロナウィルス（COVID-19）
マスクや手洗いうがい等、日常の衛生管理に気を付けていても不安になるものです。
日本国内でも感染が広がる中 岩手県は、なんと感染者0人（2020.7.9時点）
しかも現在感染者数・新規感染者数・累計感染者数オール０の三冠達成！！
人口密度が低めだからとの意見もあります。
たしかにそれも一因かもしれませんが、それにしても０はすさまじい抑え込み。
防御特化型ポケモン「ツボツボ」もびっくりの防ぎっぷりです( ;∀;)
「人口密度のほかにも何かコロナ対策のヒントがあるはず」
そう考えて調べてみたところ、この地方で採れる ある海藻に行きつきました。
今回はもしかしたらウィルスに対する抵抗力を爆上げしてくれるかもしれない
そんなミラクルフードについて紹介していこうかと思います。
コロナ感染者オール０、鉄壁の防御を誇る岩手。
そんな岩手の最強の抵抗力の源になっているかもしれないスーパーフード！
その名は「アカモク」！ この「アカモク」 見た目は
モズクとかメカブのような感じですが 食べた感想としては
- シャッキシャッキで食感がいい！
- どう考えても体に良さそうなネバネバ感
- 青のりのような豊かな香り
- 変なクセもなし
と普通にうまい！ というか自分的にはかなりうまい！！
免疫向上や栄養豊富なスーパーフードということだけではなく、
普通に食材としても優秀です。
ちなみに 健康効果としては
- 抗アレルギー作用
- 抗ウィルス作用
- 便秘解消
- 免疫力向上
- 抗酸化作用（アンチエイジング）
等が期待できるそうです。 もう健康効果が止まりません(*´▽｀*)
簡単な食べ方としては
- パック納豆に入れる
- インスタント味噌汁に入れる
- 天ぷらにする
などがメジャーで、中には醤油やポン酢をぶっかけて直で食うという
ツワモノもいるようです。（けっこういける・・）
以上 コロナ感染者0人（2020.7.9時点）の岩手県のスーパーフード
「アカモク」について紹介してきました。
毎日 少しづつ料理のアクセントとして美味しく食べて、
アンチエイジング・アレルギー対策・おまけにウィルスへの抵抗力も
つくかもしれないそんなスーパーフード☆
あなたの家でも コロナ対策や日頃の健康維持の一環として日々の
料理に取り入れてみてはいかがでしょうか？
